В России около 78% сыра является фальсификатом. К таким данным пришел Россельхознадзор, проанализировав сырье, используемое предприятиями для производства молочной продукции, передает «Интерфакс». Сыры из Европы при этом запрещены из-за продуктового эмбарго.

Продукция, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром, заявили в Россельхознадзоре. По данным ведомства, в Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров достигает 45%. Общий уровень фальсификации на молочном рынке составляет 25,3 процента.

Напомним, что в августе 2014 года в ответ на западные санкции правительство РФ ввело запрет на ввоз в Россию ряда продуктов, запрещенных к ввозу в Россию из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. Под запрет подпала и молочная продукция, в том числе сыры. Россельхознадзор заявлял о большом количестве фальсифицированных продуктов на полках магазинов как до запрета на импорт из западных стран, так и после того, как эмбарго вступило в силу.